паназиатская кухня: японская кухня

Пожалуй, непросто будет найти более традиционную и притягательную кухню, чем кухня Японии. Первое, что рождается в воображении при этих словах, — конечно же, пробуждающие аппетит суши или роллы, традиционно к которым идут соевый соус, васаби и молодой имбирь. Также не следует забывать о любви японцев к всевозможной лапше: здесь и рамен из пшеничной муки, и удон, и прозрачная харусаме из машевого крахмала. Не описать кухню Японии и без риса — это пищевая основа японской культуры. Ресторан Курага поможет вам попасть в мир жителей этой незаурядной страны, для которых смысл еды заключается не только в насыщении тела: она должна укрепить и внутренний мир человека.